DIGIFERME® La Cazotte
 |  | Gestionnaire : EPLEFPA Saint-Affrique & IDELE | |
| Localisation : Saint-Affrique – Aveyron (12) – Occitanie – France | ||
| Type de production : ovins laitiers |
La Cazotte (12)
La DIGIFERME® de La Cazotte, ferme de 246 ha appartenant à l’Etablissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole (EPLEFPA) de Saint-Affrique, est située au cœur du bassin de Roquefort dans l’Aveyron (12). Elle travaille en partenariat étroit avec l’IDELE (Institut de l’Elevage), l’INRAE et le Comité National Brebis Laitières (CNBL), ainsi qu’avec un certain nombre d’acteurs de la filière ovine laitière en région. La ferme est tournée vers la production de lait de brebis pour la célèbre AOC fromagère et teste des technologies numériques avec pour objectif d’améliorer les conditions de travail des éleveurs ovins et le bien-être des animaux, notamment en mettant en place la détection précoce des soucis sanitaires.
Source vidéo : DIGIFERMES®️ 2022
MISSIONS principales :
- Mener des actions cohérentes qui puissent profiter au système d’exploitation, aussi bien d’un point de vue
économique que technique, comme l’aspect sanitaire ou sur la mortalité des agneaux, l’efficacité
alimentaire, l’autonomie ou la reproduction. - Créer du lien avec l’enseignement afin que les élèves puissent s’impliquer dans les projets et que les
résultats puissent servir de supports lors des cours ou des travaux pratiques. De la
seconde au baccalauréat, du BTS à la licence professionnelle, mais aussi des formations courtes ou encore
des brevets professionnels. - Collecter et valoriser les informations disponibles sur l’élevage et les animaux afin d’améliorer le pilotage de
la conduite d’élevage, et le repérage d’éléments pouvant traduire une dégradation de l’état de santé,
des conditions d’élevage et ou de bien-être des animaux.
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