 |  | Gestionnaire : Association de gestion de la Ferme de Jalogny ; Chambre d’Agriculture de Saône-et-Loire ; Institut de l’Elevage | |
| Localisation : Saône-et-Loire (71) – Bourgogne-Franche-Comté – France | ||
| Type de production : bovin allaitant |
Située en plein cœur du bassin allaitant charolais, la DIGIFERME® Ferm’Inov est représentée par l’Association de gestion de la Ferme de Jalogny. Créée en 2022 et pilotée actuellement par la Chambre d’Agriculture de Saône-et-Loire et l’Institut de l’Elevage, cette association réunit plus de 35 structures adhérentes : Chambres d’agriculture, organismes de recherche, d’enseignement et de conseil, organisations de producteurs et entreprises d’abattage, acteurs de la génétique… Disposant de 215 ha de surface agricole utile et d’un cheptel de 100 vaches charolaises conduites en deux périodes de vêlage « automne-hiver », la DIGIFERME® Ferm’Inov a pour vocation de co-construire des projets de recherche et de développement (R&D) pour répondre aux problématiques actuelles et accompagner les éleveurs de bovins allaitants dans les évolutions de demain. Cette structure associative a aussi pour mission de nourrir une expertise collective sur les pratiques d’élevage efficientes et durables et de se positionner comme un lieu d’échange pour promouvoir l’élevage allaitant à l’herbe.
