DIGIFERME® La Cazotte

			Gestionnaire : EPLEFPA Saint-Affrique & IDELE
			Localisation : Saint-Affrique – Aveyron (12) – Occitanie – France
			Type de production : ovins laitiers

La DIGIFERME® de La Cazotte, ferme de 230 ha appartenant à l’Etablissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole (EPLEFPA) de Saint-Affrique, est située au cœur du bassin de Roquefort dans l’Aveyron (12). Tournée principalement vers la production de lait de brebis (524 brebis, AOP Roquefort), la ferme a également un troupeau bovin et ovin viandes. 

Elle travaille en partenariat étroit, dans le cadre d’une convention tripartite avec IDELE (Institut de l’Elevage) ainsi que le Comité National Brebis Laitières (CNBL), en plus de son lien avec INRAE mais aussi un certain nombre d’acteurs de la filière ovine laitière en région. 

La ferme teste des technologies numériques avec pour objectif d’améliorer les conditions de travail des éleveurs et éleveuses ovins et le bien-être des animaux, notamment en mettant en place la détection précoce des soucis sanitaires. 

Source vidéo : DIGIFERMES®️ 2022

MISSIONS principales :

• Mener des actions cohérentes qui puissent profiter au système d’exploitation, aussi bien d’un point de vue économique que technique, l’efficacité alimentaire, l’autonomie ou la reproduction.
• Créer du lien avec l’enseignement et le numérique afin que les résultats puissent servir de supports lors des cours ou des travaux pratiques. De la seconde au baccalauréat mais également du BTS à la licence professionnelle.
• Collecter et valoriser les informations disponibles sur l’élevage et les animaux afin d’améliorer le pilotage de la conduite d’élevage, et le repérage d’éléments pouvant traduire une dégradation de l’état de santé, des conditions d’élevage et ou de bien-être des animaux.

La Digiferme® dispose d’une station météo pour le suivi des conditions extérieures, ainsi que de capteurs d’ambiance en bergerie permettant de suivre les conditions intérieures. La Cazotte est également équipée d’un dispositif de pesons de tank, un prototype conçu pour suivre automatiquement la production laitière. Enfin, la ferme est dotée d’un herbomètre connecté, permettant de suivre l’évolution de la pousse de l’herbe.